Klingenspitze | Bei dem Wellenschliff auch Sägeschliff genannt kommt das Schneidgut als erstes mit den vorstehenden Wellenspitzen in Kontakt dies erleichtert das Anschneiden Zerteilen von hartem und festem |
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Schneidgut | Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14 Jede einzelne Komponente hat eine spezielle |
Aufgabe | Chrom Verschleißfestigkeits Molybdän Korrosionsbeständigkeit Kohlenstoff |
Festigkeit | Griff aus rutschfestem Kunststoff PA Polyamid liegt sehr gut in der Hand ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs |
Erfüllt | 56 Rockwell HRC ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen Wer sein Messer viel benutzt wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein |
Rezension F. DICK Aufbrechmesser, ErgoGrip (Messer mit Klinge 15 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 8214015-53, Orange, 28 x 4.2 x 2.33 cm
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