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Kundenrezensionen (8)
Ersetzt 1 Glaubenssystem durch ein anderes
Levinowicz spricht viele Probleme im Zusammenhang mit dem Glutenproblem an. Seiner Einschätzung nach hat die Praxis, Gluten zu meiden , mehr mit kulturellen und sozialen Faktoren zu tun als mit wissenschaftlichen Grundlagen. Dies ist zweifellos wahr – nichts, was wir essen oder nicht essen, wird uns vor dem Altern bewahren oder Krebs oder die vielen anderen Fallstricke da draußen. Aber was macht er, nachdem er Ernährungslösungen entlarvt hat? Er bietet ein
Gut geschrieben und informativ
Natürlich gibt es viele Leute da draußen, die gerne glauben, dass es böse Verschwörungen gibt, um Essen schlecht zu machen, und sehr oft fehlen diesen Leuten glaubwürdige Beweise oder sogar nachweisbares kritisches Denken hinter ihren Anschuldigungen. The Gluten Lie befasst sich mit den Ursprüngen einiger dieser beliebten Ernährungsmythen, von denen einige buchstäblich Tausende von Jahren zurückreichen, um zu zeigen, wie viel der Ernährungsdebatte eher religiöser als wissenschaftliche
Verschlingen Sie dieses Buch
Das ist das Beste, was ich seit Jahren gelesen habe. Wenn Sie sich überhaupt nicht sicher sind, wie man sich gesund ernährt, ist dies ein MUSS LESEN. Ich habe buchstäblich laut gejubelt, als ich es gelesen habe.Hallelujah!
Vier Sterne
Ein sehr gutes, ehrliches und wissenschaftliches Buch.
Geniale und effektive Mythenzerstörung
Meisterhaft recherchiert und geschrieben, sollte dies Pflichtlektüre für alle Studienanfänger sein. Ich kann mir keinen besseren Weg vorstellen, Menschen mit der wissenschaftlichen Methode und dem Aberglauben bekannt zu machen, den wir in unser tägliches Leben bringen. Er bricht die Mythen und das magische Denken auf, die den meisten unserer modernen Ernährungstrends zugrunde liegen, und bringt sie mit ähnlichen Modeerscheinungen in Verbindung, die Tausende von Jahren zurückreichen. Dabei
Lies es und denke nach!
Dieses kleine Buch brachte mich dazu, meine Besessenheit von Lebensmitteln und Lebensmittelartikeln und Zutaten und gesundheitlichen Vorteilen und so weiter und so weiter in den Griff zu bekommen. Ich habe mich entschieden, die eine Prämisse des Buches zu praktizieren, und unabhängig von den Qualifikationen des Autors haben seine Gedanken und Recherchen zum Nachdenken angeregt und in meinem Fall eine Erleichterung beim Lesen.
Interessante Ideen, schlampiges Stipendium.
Obwohl ich der Einsicht von Professor Levinovitz absolut zustimme, dass die aktuellen Ernährungstrends einen starken religiösen Beigeschmack haben, nehme ich Anstoß an seiner Gelehrsamkeit.Hier ist ein typisches Beispiel :Levinovitz: [Gary] Taubes lässt ein zentrales Merkmal von Bantings Ansatz aus: Es war auch fettarm. Ein Diätbuch aus dem frühen 20. Jahrhundert, How to Get Thin, and How to Acquire Plumpness, bemerkt, dass Bantings Diät „so weit wie möglich die
Fünf Sterne
Immer gut, mehr als eine Perspektive zu bekommen, tolle Lektüre, tolle Informationen!