Anpasst | Durch die geschwungene Form ist die Schneide länger als bei einem geraden Messer Dadurch kann ein langer ziehender Schnitt durchgeführt |
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Werden | Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14 Jede einzelne Komponente hat eine spezielle |
Aufgabe | Chrom Verschleißfestigkeits Molybdän Korrosionsbeständigkeit Kohlenstoff |
Festigkeit | Griff aus rutschfestem Kunststoff PA Polyamid liegt sehr gut in der Hand ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs |
Erfüllt | 56 Rockwell HRC ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen Wer sein Messer viel benutzt wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein |
Rezension F. DICK Ausbeinmesser, ErgoGrip, flexibel (Messer mit Klinge 15cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82981151, Blau
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